Unser Leitbild

Unsere Mission

Wir sind ein Gastronomie Unternehmen das Traditionelles mit Modernem und Altes mit Neuem verbindet. Wir wollen ein Restaurant führen, dass unseren Gästen ein angenehmer Treffpunkt ist, sowie ein gastronomisch hohes Niveau anstrebt. Wir sind bemüht stets eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich alle wohl und willkommen fühlen.

 

Welche Ziele haben wir?

Die Zufriedenheit unserer Gäste und Geschäftspartner ist unser vorrangiges Ziel. Wir wollen den Gästen einen angenehmen Aufenthalt ermöglichen. Unsere Gäste sollen den Gasthof weiterempfehlen und regelmäßig wiederkommen.

 

Wer das Ziel kennt, kann entscheiden; wer entscheidet, findet Ruhe; wer Ruhe findet, ist sicher; wer sicher ist, kann überlegen; wer überlegt, kann verbessern.“

Konfuzius

  Unsere Vision

Wir wollen die Verbundenheit mit unserer Region ausweiten, den Fokus legen wir vor allem auf regionale bzw. saisonale Produkte. Wir sind darum bemüht, die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen stetig zu verbessern. Unter Qualität verstehen wir die Erwartungen der Gäste in allen Bereichen erfüllen, sowie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für unsere Mitarbeiter wollen wir ein sicherer Arbeitgeber sein.

 

„If you can dream it, you can do it“

Walt Disney

 

Welche Werte sind uns wichtig?

Wir legen sehr viel Wert auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern sowie mit unseren Geschäftspartnern. Den Mitarbeitern soll die Sicherheit ihres Arbeitsplatzes vermittelt werden. Gastfreundschaft ist unser oberstes Gebot. Sehr wichtig ist uns auch die Ausbildung von jungen Fachkräften im Bereich der Gastronomie, denn wir sehen sie als unsere Zukunft. Unser Unternehmenskonzept basiert sehr stark auf diesen Werten. Auch unsere kleinen Gäste verdienen Großes, weshalb es für sie individuelle Gerichte gibt, sowie einen großen, modernen Spielplatz.

 

„Nur wer den eigenen Wert zu schätzen weiß, kann den Wert des anderen würdigen und ihn respektieren“

Adam Jackson

 

Welche Produkte und Dienstleistungen bieten wir an?

Unsere Küche verwöhnt Sie mit gerne mit den verschiedensten Köstlichkeiten. Wir legen großen Wert darauf, dass alle Gäste aus einem breiten Angebot an Gerichten wählen können. Die Speisekarte soll für jeden Geschmack das Richtige bieten. Die Gäste genießen unsere traditionelle Gastfreundschaft und ein stilvolles Ambiente verbunden mit der Natur außerhalb unseres Hauses.


Was sind unsere Verhaltensgrundsätze für Führung und Zusammenarbeit?

Unsere Mitarbeiter bilden ein freundliches und hilfsbereites Team, das sich durch respektvollen Umgang miteinander auszeichnet. Unser Team ist kompetent und motiviert. Das Wohl der Gäste liegt uns besonders am Herzen.

 

„Das wahre Geheimnis des Erfolgs ist die Begeisterung.“

Walter Chrysler

 

Wie treffen wir Entscheidungen?

Jeder von uns übernimmt Verantwortung für seine Aufgaben und für das in ihn gesetzte Vertrauen. Unser oberstes Ziel ist, dass sich die Gäste rundherum wohl fühlen.
 

Wie kommunizieren wir?

Anliegen werden mit der Geschäftsleitung besprochen, gemeinsam wird dann nach einer Lösung gesucht. Auch mit unseren Geschäftspartnern haben wir eine sehr gute Gesprächsbasis geschaffen. Die Kommunikation unter den Mitarbeitern sowie mit der Geschäftsleitung funktioniert stets einwandfrei.